Iga Nowakowska - strona 11

Nazywam się Iga Nowakowska i od pięciu lat zgłębiam tajniki tradycyjnej kuchni polskiej oraz przetworów. Moja pasja do gotowania zaczęła się w dzieciństwie, kiedy spędzałam czas w kuchni z moją babcią, która nauczyła mnie, jak ważne są lokalne składniki i tradycyjne przepisy. Uwielbiam odkrywać nowe smaki i łączyć je z klasycznymi potrawami, co sprawia, że każdy przepis staje się dla mnie małą podróżą w czasie. Piszę o różnych aspektach polskiej kuchni, od regionalnych specjałów po techniki konserwacji żywności. Stawiam na rzetelność i aktualność informacji, dlatego zawsze dokładnie sprawdzam źródła i porównuję różne podejścia. Staram się przedstawiać przepisy w sposób przystępny i zrozumiały, aby każdy mógł cieszyć się gotowaniem i odkrywaniem bogactwa polskiej tradycji kulinarnej.

Publikacje autora

Dwa kawałki ciasta z budyniem czekoladowym i kruszonką na talerzu w kwiaty.

Ciasto z budyniem - przepis na idealny placek, który się nie rozpada

Iga Nowakowska

16 maja 2026

Stwórz idealne ciasto z budyniem! Poznaj sekrety kruchego spodu, gęstego kremu i dodatków. Sprawdź sprawdzony przepis i unikaj błędów!

Pyszna sałatka z makaronem i kurczakiem, z pomidorami i mozzarellą, polana sosem pesto. Idealna na letnie dni.

Sałatka z makaronem i kurczakiem - Przepis idealny na każdą okazję

Iga Nowakowska

12 maja 2026

Stwórz idealną sałatkę z makaronem i kurczakiem! Odkryj sekrety smaku, uniknij błędów i przygotuj danie, które zachwyci. Sprawdź nasz przepis!

Soczyste żeberka w marynacie, podane z pomidorkiem i ziołami. Idealne na grilla!

Marynata do żeberek - przepis na miękkie i soczyste

Iga Nowakowska

11 maja 2026

Odkryj idealną marynatę do żeberek! Poznaj proporcje składników, czas marynowania i unikaj błędów, by żeberka były miękkie i pełne smaku.

Puszysty biszkopt z 4 jaj, idealny do tortu. Jego lekka struktura i złocisty kolor zachęcają do dalszego dekorowania.

Biszkopt z 4 jaj - idealny, puszysty spód do tortu!

Iga Nowakowska

11 maja 2026

Upiecz idealny biszkopt z 4 jaj! Poznaj proporcje, triki i uniknij błędów, by Twój tort był puszysty i wysoki. Sprawdź nasz przepis!

Pyszna wątróbka z jabłkiem i cebulką, posypana natką pietruszki, na ozdobnym talerzu.

Wątróbka z jabłkiem i cebulą - Zrób ją miękką i pyszną!

Iga Nowakowska

9 maja 2026

Odkryj idealny przepis na wątróbkę z jabłkiem i cebulą! Dowiedz się, jak uniknąć błędów i przygotować miękkie, soczyste danie. Sprawdź, z czym podawać.